cameo

  Senza Glutine
Pan di Spagna

Lo prepari con:
4 uova
80 ml di latte

Ingredienti
Amido di tapioca, zucchero, amido di mais, fecola, emulsionanti: esteri lattici e aceticidi mono-e digliceridi degli acidi grassi; sciroppo di glucosio, agenti lievitanti:gluconodeltalattone, difosfato disodico, carbonato acido di sodio; albume d'uovoin polvere, latte scremato in polvere, addensante: gomma di xanthan; aromi.
Può contenere tracce di frutta a guscio e soia.

Valori medi	per 100 g
Valoreenergetico Grassi di cui acidi grassi saturi Carboidrati di cui zuccheri Proteine Sale	1179 kJ/279 kcal 4,3 g 2,3 g 55 g 25 g 5,4 g 0,57 g

Modalità d'uso
Tu aggiungi: 4 uova medie (da 60-65 g circa), 80 ml di latte, tutto a temperaturaambiente.
Versa in una terrina la miscela, le uova e il latte.
Lavorare con lo sbattitore elettrico per almeno 4 minuti alla massima velocitàfino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
Versa l’impasto in una tortiera, (diametro 24 cm), con il fondo foderato con cartada forno.
Livella l’impasto e cuoci per 45 minuti circa sul ripiano più basso delforno elettrico (ripiano medio per il forno a gas).
Verifica la cottura infilando uno stecchino nel centro del dolce.
Togli dal forno e lasciare riposare per dieci minuti prima si sfornare il dolce.
Forno elettrico preriscaldato a 175°C, forno ventilato preriscaldato 165 °C,forno a gas preriscaldato 175°C.
Dopo la preparazione: conservare il prodotto pronto per il consumo in luogo fresco easciutto.

Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Il prodotto ha una validità di 8 mesi.

Formato
384 g

Cod.1-40-011902