Penne alla Boscaiola

Descrizione
Senza glutine, specificamente formulata per celiaci. Prodotto disidratato e senzaconservanti.

Ingredienti
Penne senza glutine 31% (mix di farine: riso integrale, mais giallo, mais crudo, riso,fecola di patate), panna da cucina 31%, funghi porcini 18%, salsa di pomodoro 10%(pomodoro, sedano, carota, cipolla), speck affumicato 5% (carne di suino, spezie),pancetta stufata affumicata 5% (carne di suino, sale, aromi), sale.

Caratteristiche nutrizionali 1020 kJ
244 kcal

Valori nutrizionali medi	per 100g	post cottura circa 300 g
Energia	1327 kJ 318 kcal
Grassi di cui saturi	13,6 g 8,2g	17,7 g 10,7 g
Carboidrati di cuizuccheri	24,4 g 1,8 g	31,7 g 2,4g
Fibre	1,5 g	2,0 g
Proteine	5,2 g	6,8 g
Sale	0,5 g	0,6 g

Modalità d'uso
FORNELLO A GAS O ELETTRICO - Accertarsi che la busta all'interno della scatola contenenteil preparato si presenti integra ed il sottovuoto intatto. Versare 350 ml d'acqua in unpentolino, meglio se antiaderente e di dimensione leggermente più grande delpreparato. Una maggiore quantità d'acqua (400 ml) consente una cottura piùavanzata o meno al dente. Si consiglia, per insaporire meglio, di aggiungere un cucchiaiod'olio di oliva. È essenziale attendere che l'acqua vada in ebollizione, poiversare il preparato nel pentolino. Lasciare cuocere senza operare alcun intervento percirca 5 minuti, poi per separare meglio i contenuti mescolare con molta delicatezza,così da lasciare integre queste paste, notoriamente più delicate di quelletradizionali e ciò vale soprattutto per gli spaghetti, più fragili e facilia rompersi. Per i preparati contenenti panna, fare attenzione ad evitare fuoriuscite dalpentolino. Quando l'acqua è totalmente evaporata e sul fondo del pentolino siosserva esclusivamente una piccola presenza di sugo, la cottura è terminata.Versare il contenuto in un piatto ed aggiungere a piacimento formaggio, sale, piccante oquant'altro.
MICROONDE - Si può procedere alla cottura anche con il microonde.Se ne scoraggia l'utilizzo per la peculiare qualità di questi preparati, daesaltare preferibilmente con un metodo di cottura più performante. Chi desiderautilizzarlo potrà ricercare il più idoneo equilibrio tra la quantitàd'acqua neccessaria, la potenza del microonde ed il gusto personale.

Avvertenze
Non utilizzare il preparato se il sottovuoto presenta contraffazioni, rotture, sospettirigonfiamenti oppure odori sgradevoli all'apertura.

Conservazione
Conservazione a temperatura ambiente.

Formato
1 porzione da 130 g - Post Cottura 300 g

Cod. 235