RISO LUNGO
BASMATI

Descrizione
Riso basmati a chicco lungo biologico.
Il riso Basmati è un riso pregiato originario dell'India. Ha una forma affusolata e tradizionalmente viene cotto col metodo pilaf per assaporarlo al naturale. Ha un chicco molto lungo e sottile. La sua consistenza lo rende adatto a tutti i piatti in cui il riso si deve presentare asciutto e sgranato.

Ingredienti
Riso basmati*.
*Da agricoltura biologica.

Caratteristiche nutrizionali

Tenori medi	per 100 g
Energia	1.504 kJ/354 kcal
Grassi di cui acidi grassi saturi	0,4 g 0,1 g
Carboidrati di cui zuccheri	80 g 0,2 g
Fibre	1,0 g
Proteine	6,7 g
Sale	0,01 g

Modalità d'uso
Ideale da accompagnamento per piatti di verdure e legumi, per pesce o pollo e per piatti e pietanze di tipo orientale, condito con spezie quali curry, cannella, cumino, paprika.
Tostare il riso in tegame asciutto o con poco olio, poi coprirlo con 2 volte il volume di acqua calda leggermente salata e cuocere a fuoco basso e in pentola coperta per circa 11 minuti dall'ebollizione. La dose per una persona è circa 70-100 g.

Conservazione
Conservare a temperatura ambiente in luogo fresco e asciutto.

Formato
Confezione da 500 g.

Cod. 86385