Gnocchi

Questo tipo di pasta dalle origini antichissime nasce tagliando deipiccoli pezzetti di impasto a base di patate e poi cuocerli velocemente in acqua o brodo,scolandoli appena vengono a galla. Le ricette più tipiche sono con sugo dipomodoro, ai formaggi o al ragù.

Ingredienti
Patate reidratate 70% (acqua, fiocchi di patate), farina di mais, fecola di patate,farina di riso, sale, correttore di acidità: acido lattico (E 270); conservante:acido sorbico (E 200); aroma.

Modalità d'uso
2/3 minuti.

Formato
500 g.

Cod.P00011